Nettelbeck  Braunschweiger doppelte Segelschiff Mumme Herrlich, daß es Brauereien gibt, die…. ….die alten Bierstile pflegen, bzw. diese wieder aufleben lassen. Danke für die erste Mumme meines Lebens, Sushi. Rötlich braun steht sie dann im Glas und riecht etwas karamellmalzig. Der kräftig malzige Körper wird auch gustatorisch betont. Karamell und etwas Würze spielen im Hintergrund. Die Rezenz liegt im schwächeren Bereich und lässt die Mumme noch etwas süffiger werden. Ab dem Mittelteil wird es angenehm herb, was ein schöner Kontrapunkt zu dem vollen Malzaroma ist. Alles in Allem ist dies ein enorm süffiges, kräftig malziges Bier und zur Stärkung vor oder während einer Weltumseglung oder auch einfach so, sehr zu empfehlen.

Die Mumme ist ein Bier der Seefahrer. Es ist rubinrot und klar mit altweißem, feinem Schaum. Die Nase ist etwas schwachbrüstig aber nicht muffig. Dafür haut der Antrunk dann richtig rein. Sattes Karamellmalz mit einer gewissen Erbeerigkeit und krautigem Hopfen mit deftiger und trockener Bitterkeit. Die Kohlensäure ist recht gering. Dafür wird aber der mittlere Malzkörper recht wuchtig herausgearbeitet. Ein Bier wie für Seebären gemacht. Gehaltvoll und lecker!

Klassisches traditionelles Etikett. Im Glas klares Bernstein mit feinem Schaum der nur kurz hält. In der Nase dunkles süßes Malz. Antrunk mit mittler Rezenz. Schöner Malzkörper ohne viel süße. Der schnell in eine deutliche bittere übergeht die eine kurze Zeit am Gaumen klebt. Durchaus süffig.

Tää on helkatin hyvää…

Seit langem das allerbeste Bier! Ohne scheiß! Richtig süffig und dezent würzig, vollmundig und bernstein farbend. Einfach Übelst lecker! Unbedingt probieren