Lässt sich gut trinken Leicht bitter sehr gut

Süß malzig. Geht gut rein Edit: schmeckt nach Kopfschmerzen

Ein sehr gutes regionales Bier

Von der Eichsfelder Braumanufaktur kommt dieses Michels Pale Ale. Hab es neu angelegt, da es wohl noch keiner getastet hat. Es ist samtig feinporig gekrönt und hat eine unfiltrierten opalfarbenen Teint. Und was soll ich sagen, es duftet original nach Erdbeermarmelade.😀 Wirklich. Es schmeckt auch so. Mit einem schönen bitteren und spritzigen Abgang. Toll. Schade dass es die Biere hier nicht zu kaufen gibt. Prost.

Michels das Dunkle. Von der Eichsfelder Braumanufaktur. Dieses dunkle Vollbier habe ich aus dem letzten Harzurlaub mitgebracht. Im Glas zeigt es sich schlammig Braun wie unser Elisabethfehner Kanalwasser. Der Antrunk gestaltet sich leicht röstaromatisch und nicht zu süß. Eine Leichte Säure und schöne Carbonierung macht es ist relativ spritzig und gut süffig. Den halben Liter kann man so in sich reinkippen. Lecker. Prost

Thüringer Braukunst schwimmt heute in meinem Glas, nämlich aus Eichsfeld. Und ein Weizenbock ist immer eine gute Sache, aber die Messlatte liegt hoch. Es handelt sich hierbei um ein trübes, pfirsichfarbenes Gebräu mit schön weißer, feiner Krone obenauf. Die geht aber nach kurzer Zeit auf einen feinen Ring am Glasrand zurück. Ich rieche nicht viel, nur ein paar getreidige Noten. Der Antrunk prickelt leicht, ist aber alles in allem vollmundig. Die Weizennote ist offensichtlich, die hellen Malze spielen auf der Zunge. Es ist süßlich und hat keine Spur von Bitterkeit. Lediglich eine sanfte Herbe liegt im Hintergrund. Das Gesamtbild stimmt, aber zwischendurch wird es gelegentlich wässrig.

Auge 👁 trübes, dunkles Braun; feinporiger, beiger, stabiler Schaum; Nase 👃 Citrusnoten, vielleicht auch Orange; Zunge 👅 SAUER, vielleicht etwas Kirsche 🍒 (Sauerkirsche) - bleibt sauer bis zum Schluss. Sehr seltsames Bier 🍺. Sehe gerade, das Mindesthaltbarkeitsdatum ist um 4 Tage überschritten. Stand aber immer kühl 🥶

Ein Süffiges Keller 🍺👍