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Brasserie De Grilly - L'Échappée Belle
France
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BeerBuntu
@ Bieronomy4 months ago
3.7
"Dans la vie il y a des cactus"
Jacques Dutron - Les cactus
Et parfois ces cactus ont des fruits qui n'ont rien à voir avec des figues et que l'on appelle des... figues de barbarie.
Pourquoi pas 🤷
Bière commandée chez Bieronomy et non find a bottle malgrès le sous-bock et le décap's 😅
Robe rouge foncée voire marron et opaque.
Nez bretté, citron vert et acide.
Timide entrée en bouche, avant un arôme de citron vert et fort pic acide qui vire sur le salin voir aigre et même épicé (ça "brûle" si on boit trop vite 🙄)
fin séche et longue sur le citron vert comme une téquila paf 😛
Acidité bien présente et bien prononcée. S'agissant d'un assemblage de bières vieillies en barrique de vin, j'm'attendais à plus sentir le côté vineux et l'arôme du raisin, pas à une sour aussi bourin 😕
Elle me rappelle un peu la foufoune (brett oblige j'imagine) mais orientée "citron" plus qu'abricot et moins aigre/vinaigrée quand même je dois le reconnaître ☺️
Bonne avec du citron vert et des carottes au romarin, je la recommande avec une tartelle au citron ultra acide 😉
JohnDoe
5 months ago
4.0
Gilles57
@ Botanic7 months ago
3.0
Franckydream
@ Botanic Ville là Grand9 months ago
4.0
Excellent bière avec ce côté fumée très présent. Une belle amertume également. Elle peut complètement accompagner un repas 🛎️💸🛤️🏎️
Franckydream
@ Botanic Ville là Grand9 months ago
3.5
Une P.A legere avec une petite amertume et un côté épicée et fruitée. Sympa 🫡😎😈👀
Franckydream
@ Botanic Ville là Grand9 months ago
3.3
Belle petite IPA, assez discrète mais ceci lui donne un côté très léger et parfait pour l’apéro 🔥🤏🏾⛓️🖼️
Weebornkiller
10 months ago
3.0
Wil N
@ Le Comptoir des Bières10 months ago
3.3
Trop légère !