Première expérience avec une bière du Nouveau Brunswick! C'est léger comme un petit velours en bouche et sa descent très bien en douceur avec un léger arôme de miel apaisant. Sa commence bien les vacances!

Léger Corner war eine Gemeinde an der Mündung von 3 Flüssen im Südosten von New Brunswick. Nach der Landung kanadischer Truppen im frz. Dieppe im Jahr 1942 wurde der Ort in Kanada zu Ehren dieser Truppenangehörigen später in Dieppe umbenannt. Beim heutigen Schmeckerle haben wir es mit einem Honey Ale (4,8%) von Cavok Brewing zu tun. Die Farbe des Getränks ist allerfeinstes Bernstein (klar) mit einem feinporigen-cremigen Schaum on top, der eine gute Haltbarkeit aufweist. Aromatisch ist das Ale in jedem Fall - feine Hopfennoten, etwas säuerliche Hefe und Honig schimmern durch. Beim Geschmack setzt sich der gute Anfangseindruck fort: weicher Start mit leichtem Süßegefühl, erfrischend in der Mitte und eine dezente Herbe im Abgang, die dabei zwischen leicht bitter und honiglich süß variiert. Das Trinkgefühl ist super. Keine Ahnung, was hier los ist, aber der eindrucksvolle bisherige Eindruck der Brauerzeugnisse Ostkanadas wird mit dem Léger Corner eindrucksvoll fortgesetzt.