Fast blickdichtes Schwarz mit cremigem Schaum. In der Nase Toffee, dunkle Schokolade, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Genau diese Aromen spiegeln sich im Mund wieder, bei einem satten cremigem Mundgefühl, sehr lecker. Zu Beginn mehr die Schokolade samt Toffee und etwas Röstaromen, zum Abgang hin wird's fruchtiger zu den dunklen Beeren. Empfehlung!

Leicht trübes Gelb mit feinem Schaum. In der Nase grasiger Tettnanger Hopfen mit Citrus. Prickelnd herber Antrunk, etwas Hausbrauer Hefe und wieder der grüne Tettnanger Hopfen, citral mit etwas Mandarine. Hopfig prickelnder Abgang, leider ziemlich kurz.

Lastin toinen pullo meni kaverille. Ehkä hellepäivän iltapäivään ei samaa arvostusta löytynyt. Tarjolla ei kunnon lasia ja pullosta suoraan. Saattoi olla kyllä syytä siitäkin, ettei ollut päivän ensimmäinen savustuksen kanssa nautittu… 🙈

Ensimmäinen huikka kylmää olutta tuo mieleen mango jäätelön. Hopfengut 20 museo/panimo/viljely/kauppa/ravintolan resepti on sangen mielenkiintoinen kokonaisuus. Callista sekä Cascaden tytär Melon tarjoaa aromiin hunajaa ja hedelmiä. (harvoin on tullut nuuhkittua olutta niin tiuhaan kuin nyt. Aivan mahtava tuoksu) Aito paikallinen Tettnanger, ei siis mikään kansainvälinen hybridi, hoitelee helles/pils vibat. Katkerossa ei valittamista. Saas nähdä maltanko antaa lastin toista pulloa kaverille lahjaksi …

Geruch geht schon Richtung Toffee mit Schoko Überzug. Süffig, würzig und der Tettnanger Hopfen ist schon deutlich stärker wahrnehmbar als das Mandarina. Es erinnert deutlich an ein Stout. Bin deswegen vom Namen von diesem Bier überrascht Ich kann mir dieses Bier prima zu Fleisch oder aber auch zu einem Schoko Kuchen oder Soufflé vorstellen

Ich liebe diese Brauerei. Schmeckt allles so betont hopfig und doch irgendwie traditionell nach alter Rezeptur. Ihr müsst da alle echt mal hin.

Mega, was soll ich sagen. Genau so kann man es immer trinken, nachm Kater, zum Frühstück, beim bumsen.... Immer Freunde