Une bonne bière belle amertume , mais en goût un peu légère

Bonne bière avec des bonnes notes de mangue, la coco est à mon goût plutôt discrète avec une côté bien smoothie bien présent en bouche, le tout est plutôt bien acideet plutôt sucré

Très bonne sour Très consistante, semblable à un smoothie Acidité modérée, comme un jus de fruits On ressent bien la mangue, mais aussi pas mal la coco Très agréable à boire Pas lourde, malgré les 44cl

Robe jaune pâle, carbonation légère. Une légère mousse non persistante. Au nez, des arômes de citron jaune voire de céréales. A la dégustation, on est sur un côté levure assez présent avec un arrière bouche très léger de gingembre. Ce dernier lui offre une certaine amertume assez persistante sans pour autant être dégoûtanteLes fines bulles apportent un côté rafraîchissant. Petite mention sur la texture, assez douce, plutôt surprenante pour une biere. En résumé, le gingembre est bien trop discret à mon goût pour en faire une bière qui sort de l'ordinaire. Dommage...