Une légère amertume. Un petit goût d'agrumes. Pas mauvais.

Au final n a pas de goût de raisin sauf au nez

Robe orangée trouble, mousse blanche dense et persistante. Carbonatation légère. Au nez : un mélange de céréale et de piment, la messe est dite. En bouche : La mise en bouche est ronde, chaude, avec une approche poivrée, teintée de céréale. Poursuite de l'ascension aromatique fulgurante avec des notes pimentées qui ne te lâcheront plus. Bilan : Certains diront que le piment écrase tout sur son passage. Pour moi deux amours sont réunis dans le même verre.

Robe noire, mousse cappuccino fine et peu persistante. Léger dépôt. Au nez : des notes de café et de griotte à la liqueur. En bouche : une mise en bouche ronde et gourmande où prédominent des notes de café torréfié et de pain grillé. La fin de bouche présente une amertume modérée et persistante avec un petit côté liquoreux qui rappelle les alcools de fruits rouges. Bilan : Je ne trouve pas l’équilibre que j’ai l’habitude de voir dans mes stouts. Je trouve que les arômes se mélangent maladroitement. Peut mieux faire.

Robe blonde trouble qui fait penser à un jus de pomme artisanal. Petit dépôt. Mousse coquille d’œuf légère et persistante. Belle carbonatation, bulles minuscules. Au nez : des notes de malt et de caramel. En bouche : une mise en bouche ronde, un peu chaude, avec des effluves de malt, de caramel un peu brûlé avant une petite vague d’amertume. Bilan : un peu déçu, on m’avait vendu un missile et on est dans l’hyper classicisme.