🇫🇷 Brasserie locale de la ville du frangin, une IPA un peu cuivrée avec une belle amertume.

Blonde francilienne de La Guinche (Chelles, 77) Robe dorée et trouble peu de mousse Le nez est doux, sucré et malté. En bouche, elle reste douce et maltée. Une blonde douce et agréable, qui se laisse bien boire.

Pas forcément fan des blanche mais il faut avouer que celle ci est excellente peu être qu’elle ce rapproche d’une blonde

Ipa chelloise Robe ambrée avec pas mal de mousse Nez très fruité, tirant sur les fruits exotiques. En bouche, elle reste fruitée et équilibrée avec une amertume assez marquée. Une belle découverte, très agréable.

Triple chelloise Robe sombre ambrée, légère mousse Le nez est floral et tire sur le cacao. En bouche, elle est très riche et complexe, saveurs multiples, très onctueuse grâce à la noix de tonka, très florale qui couvre une légère amertume qui reste bien en bouche. Une très bonne bière, assez forte quand même, mieux pour le soir que le midi 😊

Pale ale chelloise au jasmin et seigle Une belle robe rousse et trouble avec une légère mousse Un nez doux et floral, c’est là qu’on peut percevoir le jasmin En bouche assez douce mais avec une fin de bouche riche et complexe, un peu épicée, avec une légère amertume pour finir. C’est pas mal du tout au total, très agréable même si pas très désaltérante

Petite blonde de saison au sureau. Découverte sur un marché, vendue par des élèves sujet d'étude dans un master. Houblons local, recette brassée par une brasserie locale également. Concernant la bière, pas de mousse, couleur blonde assez foncée. Blonde plutôt classique, assez floral. Ayant déjà goûté une bière à la fleur de sureau je m'attendais à retrouver certaines saveurs mais ça n'a pas été le cas. Bonne bière mais pas à la hauteur de mes attentes.