Kurznotiz: Auf einer Geburtstagsfeier ein einiges Exemplar im Kühlschrank gefunden und mir sofort gesichert. Die Farbe ist braun und trüb, geschmacklich sehr rund, perfekt versteckte 7,5%. Malzbetont, Geschmack von Trockenfrüchten. Für einen Bock schon fast „unbockig“ MHD 08/2025

Adam Bräu - Bodenmaiser Dunkel Prösterchen Flasche 4/4 von Bierfreund Jörgs mitgebrachten Kostproben aus Bodenmais. Das Schwarze ist 🌈dunkelbraun, fast blickdicht 🌼altweiss, schnell flüchtig 👃Malz, leicht säuerlich 😋ein Bierstil dem ich … …nicht so zugeneigt bin ist im Glas. Deshalb bin ich froh, dass es verhältnismäßig neutral ist. Etwas schwarzer Bohnenkaffee und leichte Schokoladennoten. Nach dem Abgang etwa Säure, die sich insgesamt (zum Glück) aber im Zaum hält. Somit gut trinkbar. 3,5/3/3,5/3,5

Adam Bräu - Waidler Hell Prösterchen Nach der sauren Hefeweisse bin ich auf das Helle oder eher Export? gespannt. Es ist 🌈bernsteinfarben, trüb 🌼gut ausgeprägt, altweiss, stabil 👃würzig, Getreide 😋ein kerniges, kräftiges… Bierchen ist da im Glas. Hintergründige Biskuit-Aromen treffen rustikales Brot, fasst möchte man es abbeißen, nicht trinken. Dabei ist es frisch 4/4/4/4

Adam Bräu - Adamator Prösterchen Neu in der App. Mit 7,5 Prozent Alkoholgehalt ist der Adamator ein Doppelbock und läuft kastanienbraun ins Glas ein. Die cremefarbene Blume ist feinporig, gut ausgeprägt, aber nicht sehr stabil. Die Nase riecht verbrannte Brotrinde und Blockmalz. Am Gaumen kommt er, mit perfekt eingebundenem Alkohol, gefährlich leicht daher. Vollmilchschokolade trifft auf fruchtig, angenehm süße Kirschnoten. Hintenraus Noten nach frischem Schwarzbrot. Das bisher beste von Adam und danke an Jörg 🙋🏻‍♂️ 4/4/4/4,5

Adam Bräu - Hefe Weisse Prösterchen Haben sich die Bodenmaiser „sauer mach lustig“ gedacht? Denn genauso ist der Geruch und der Geschmack. Er innert dabei komplett an ein Kristall mit einer Scheibe Zitrone und dazu gibt es ein Schälchen Mixed Pickles. Ab und zu kommt etwas grüne Banane-Süße durch. Optisch schaut es super aus mit seiner orange, trüben Farbe und seiner schönen, cremigen und zudem noch stabilen Blume. Wer es mal anders (sauer) mag, sollte es probieren. Mich holt es aber nicht vollends ab. Danke an Bierfreund Jörg, der mir noch 3 andere Adam mitgebracht hat. 🙋🏻‍♂️ 3,5/4,5/3/3