Brewers Fantasy | Hoppy⁷ | IPA Siebenfach gehopft…. ….ist dieses IPA im englischen Stil, daß trüb bernsteinfarben und nach Bitterorange, Melone und im Hintergrund nach Grapefruit riecht. Süße Fruchtaromen sind ganz zu Anfang zu schmecken, bevor es bald bitter wird und die Grapefruit das Regiment übernimmt. Orange, Melone und Pomelo begleiten sie gustatorisch. Der Malzkörper ist mittelstark bis kräftig ausgeprägt und trägt die fruchtigen Aromen. Bitter und fast trocken klingt es dann aus. Ein schönes kleines IPA aus Erlenbach im hessischen Odenwald.

Brewers Fantasy | Precious Porter Recht hell…. ….für ein Porter, steht dieses Exemplar aus Fürth im Odenwald, braun mit rötlichem Schimmer und trüb im Glas und hat eine, sich schnell auflösende Schaumkrone. Dunkle Schokolade und Dörrobst sind recht intensiv zu riechen, wobei nur die Schokolade auch geschmacklich ankommt. Hinzu kommen süßes, kräftiges Röstmalz, Kaffee und Haselnuss, die bereits im weichen Antrunk präsent sind. Im weiteren Verlauf wird es ein wenig herber, und die Haselnuss und Vollmilch Schokolade bestimmen die Aromen. Mich erinnert es mehr an ein Dunkel als an ein Porter. Die Süße und das Röstmalz sind zu gering ausgeprägt.

Brewers Fantasy  Pilsener Fürth…. ….im schönen hessischen Odenwald ist die Heimat der Kreativbrauerei Brewers Fantasy, deren Biere ich in Darmstadt entdeckt habe und mal 3 Sorten mitgenommen habe. Das Pilsener steht hellgolden im Glas und hat einen mittellang haltenden Schaum, der dann in Resten am Glasrand kleben bleibt. Dezent grasig hopfig riecht es. Ist das Understatement? Der Antrunk ist getreidig und herb mit Tendenz ins Bittere, hat aber auch süßliches Malz zu bieten, was ich hier unpassend finde und das Pils unrund wirken lässt. Süßlich bitter rinnt es dann die Kehle hinab und hallt so auch nach.