58 notes
Clucking Hen - Creative Brewing
Germany
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Linden09
@ Dortmund3 months ago
3.4
Opales, helles Kupfer, dazu cremefarbener Schaum.
Malzige Nase mit durchaus spürbarer Fruchtnote Richtung Orange.
Der Antrunk ist leicht säuerlich fruchtig, auch hier Orange, dazu Zitrone. Eine malzige Roggennote kann man sich durchaus einbilden, diese ist aber nicht besonders markant. Vielleicht minimal süßlicher Honig, der aber gegen die säuerliche Grundtendenz geschmacklich fast chancenlos ist.
Eher schon die Zitronen- und Apfelsinennote, die nach hinten raus nochmal deutlich anzieht, dazu wird es angenehm leicht herb und kräuterig.
Geschmacksvielfalt ja, mir ist aber die säuerlich-fruchtige Note zu dominant. Gutes Bier auf alle Fälle!
Nicolas Zöllner
5 months ago
3.0
Chris Hope
6 months ago
3.2
AdolfoValencia
6 months ago
3.0
Linden09
8 months ago
3.2
Die zweite von zwei Craftbier-Brauereien auf der Bierbörse in Essen:
Ein IPA, das fruchtig nach Mandarine und Orange schmeckt, könnte mehr Herbe vertragen, Das ist süffig, aber viel zu brav.
blackmarket
@ Düsseldorf-Derendorf11 months ago
2.9
Mächtiger Schaum im Glas, was folgt ist weniger eindrucksvoll. Ein arg marmeladiger Antrunk, wenig Spritzigkeit, süße, aprikosige Nachwehen mit zuviel Karamellmalze. Kickt nicht so richtig.