Bologna ist eine pulsierende Stadt und das wollte Birra Bellazzi in ihrem Bier „Alma Bologna“ wahrscheinlich zum Ausdruck bringen. Es handelt sich dabei um eine Hommage an ihre Stadt: Bologna. Das Etikett des German Ale wird von einem pulsierenden Herzen geschmückt. Was die inneren Werte angeht, so wurde für das obergärige Bier Gerstenmalz aus Deutschland sowie deutscher Emilia-Romagna Hopfen und Aemilia-Hopfen von der Italian Hops Company verwendet. 11,5 °P und 4,9 vol% Alkohol hat das relativ helle Bier. Der Schaum türmt sich angenehm auf, ist feinporig und beständig. Der Geruch ist zart, floral und hopfig-bitter. Im Geschmack kommt deutlich der Bitterhopfen (26 IBU) zur Geltung. Der Antritt ist sofort bitter mit blumigen Hopfenanklängen. Die Bitterkeit bleibt dauerhaft und steigert sich noch etwas im Abgang. Erst im späten Nachgeschmack (der noch immer bitter ist) kommen etwas Brotaromen auf. Ja, es ist frisch und hopfig, aber die totale Bitterkeule, welche vielleicht an ein norddeutsches Pils angelehnt sein könnte, aber ganz erschließt sich mir nicht, was an dem Bier „german“ ist. Meinen Geschmack trifft es leider nicht.

Amertume exacerbee avec un fruité de ouf !!

"Iparella di luna... Iparella luppolata..." Buona IPA targata Bellazzi, fresca ed estiva, piacevolmente floreale e con la giusta punta di amaro che te ne fa desiderare una seconda: promossa!

Birra estiva con un pizzico di peperoncino: dà la giusta piccantezza (e dolcezza allo stesso tempo) ed equilibrio che invoglia a berne ancora - ben fatto, Bellazzi!

Dunkel ottima, assolutamente in linea con lo stile tedesco: al naso note di pane nero, fave di cacao e prugna - confermato al palato da un asprigno piacevole e una boccata piena e gustosa. Davvero complimenti alla Bellazzi e al suo Cavaliere Nero!

Tre come i birrifici che hanno collaborato a questa bitter ben riuscita: Bellazzi di San Lazzaro di Savena (BO), Argo di Lemignano (PR) e Dada di Correggio (RE). Il risultato è una buona bitter, speciale soprattutto nella sua versione craft - da berne una dietro l'altra.

American wheat made in Bellazzi, una buona versione - beh bilanciata e dissetante al punto giusto.

Buonissima birra alla canapa, il retro gusto alla canapa la rende molto buona. Il profumo la rende unica nel suo stile e in bocca rimane l'amaro dell luppolo e della canapa ma non è persistente.