Samettinen 1 sormen paksuinen vaahto tumman ruskeassa läpinäkymättömässä, täyttävässä ja suun pintoja peittävässä oluessa. Vaalean ruskeaa vanilja suklaata, vähäsen kahvia, oikeen hyvä olut mutta vähän liian hiilihappoinen. Karamellimainen, paahteinen ja suklainen.

Kuohkea 3 sormen paksuinen vaahto kullan värisessä läpi kuultavassa, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Perus lager ihan hyvällä ruohoisella aromilla varustettuna. Humalointi kohdillaan. Hedelmäinen ja ruohomainen.

Parin viikon sisällä maistettuja oluita pinttiin. Jokunen olut tuli maistettua tältä panimolta kesällä ja viimeiseksi syksylle sopiva imperial stout. Tässä parasta oli kieltämättä Tawny-tynnyröinti, joka toi aika runsaan portviinimäisen tunnelman mukaan muuten aika perus kahvisen ja pehmeän suklaisen stoutin rinnalle.