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Hudson Valley Brewing Co.
119 ratings
Hudson Valley Brewing Co.
United States

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Reviews

Post author: Jiimies
Jiimies
@ Trader Joe's
18 days ago
4.1
Vaalea ja utuinen. Superpersikksinen tuoksu. Todella hapokas kärki vaniljaisella persikalla antaa fiiliksen jopa sourista, mutta hieman lisää kirpsakkaa persikkaa kaivattaisiin siihen ehkä kuitenkin. Rungossa makea persikkainen hedelmäisyys valloilla. Jälkimaku happaman kuivakka.

Post author: Simon P
Simon P
@ BrewDog Outpost Tower Hill
1 month ago
4.0

Post author: Simon P
Simon P
@ BrewDog Outpost Tower Hill
1 month ago
4.0

Post author: Simon P
Simon P
@ Brewdog Soho
1 month ago
4.0

Post author: Simon P
Simon P
@ BrewDog Seven Dials
1 month ago
4.0

Post author: AX'ALE
AX'ALE
3 months ago
4.7
Carbonatation plutôt élevée. Mousse persistente. Robe claire et rosâtre/rougeâtre. Nez très parfumé. On sent bien la fleur d'hibiscus. Ces jolies notes très florales sont accompagnées par des notes fruitées de mûre. En bouche, c'est délicieux ! On a une belle attaque sur la fleur d'hibiscus et la vanille puis on a des notes fruitées de mûre, toujours avec de la vanille. En se concentrant un peu peut-être esquisser une légère amertume. L'acidité quand à elle est bien présente et relève joliment le tout. La fin de bouche est dominée par une légère acidité accompagnée de notes de mûre. On retrouve encore un peu d'artefacts d'arômes floraux d'hibiscus et de la vanille. C'est super bon, on a l'aspect fruité et légèrement houblonné comme une IPA tout en ayant l'acidité de la sour dans cette bière. C'est donc une jolie sour dipa. De plus, c'est très complexe, bien équilibré et vraiment super bon! On ne sent pas du tout les 8% passer d'ailleurs !

Post author: Mr X
Mr X
@ C J's Doghouse
4 months ago
3.5
This is mainly tropical that leans towards mango, melon, very light papaya and a hint of white grape. Hoppy and bitterness is light. Pretty good on this hot day.