Assez classique. Pas mal de mousse.

trop fadasse. une simple acidité.

Rafraîchissante et légèrement houblonnée

Robe bien cuivrée pour cette golden ale au sarrasin. Mousse aérée au service elle s'estompera quasi instantanément. Carbonatation moyenne. Le malt sarrasin apporte un goût différent.

Mousse extrêmement dense au service ('tention quand c'est plus haut que le verre ça déborde ^^) qui tiendra fièrement une partie de la dégustation. Le reste impressionne moins: elle manque de corps, d'arôme, de longueur en bouche je trouve.