Lecker, aber nicht das höchste der Gefühle

Kuohkea 3 sormen paksuinen vaahto ruskeassa kuultavassa, virkistävässä ja kuivaavassa. Makeaa karamellia höystettynä kevyellä paahdolla. Humalamainen ja karamellimainen.

Braurausch ist schon mal ein Name der Erwartungen weckt. Optisch kastanienbraun und leicht getrübt mit üppiger mittelporiger Blume, die recht schnell blasig und klebrig zusammenfällt. Es duftet frisch und primär getreidig mit etwas erdigem Beiwerk. Der Antrunk ist süffig, malzig- würzig ohne Süße und leicht blumig. Letzteres sicher durch die Kalthopfung. Ein schönes Kellerbier, welches Lust auf ein zweites macht.

Très bonne bière, belle carbonisation, goût de torréfaction. C'est bon et léger.

Sehr hopfiges kellerbier. Bisschen zu viel mein Geschmack. Sonst Farbe und Abgang gut.

Braurausch  Zwickl Feiner Zwickl Die Herren Eichhorn und Wagner legen mit ihrem Zwickl der Braurausch-Serie einen schönes Bier dieses Stils auf, dass goldgelb und leicht trüb im Glas anzuschauen ist und einen etwas länger haltenden Schaum hat, der dann in Resten am Glasrand kleben bleibt. Getreide und sehr dezente Citrusaromen sind zu riechen und steigern die Freude auf den ersten Schluck. Der kommt dann auch genau so auf der Zunge an. Getreidig und säuerlich citral,  was mir ausgesprochen gut gefällt. Im Mundraum ist's weich bei mittlerer Karbonisierung und zum Abgang hin gesellt sich eine angenehme Hopfenherbe dazu, was summa summarum einen enorm süffigen Zwickl ergibt.

Rauscht