Jaahas, oliskohan viimeinen Italian tuliainen lasissa sitten. Tumma, kolamainen ulkonäkö ujolla vaahdolla. Viinimäinen, tai viinimarjainen tuoksu pienellä tammisella toonilla. Kevyen poreileva kärki, tummaa ja paahteista maltaisuutta. Runko hapokas ja super-imelä, viinisen hapankin. Tästä löytyy kerroksia kyllä, joten annetaan hetki aueta ja jatketaan. Viinimen suklaisuus aromissa lisääntyy hieman ajan myötä. Samoin makumaailma hieman pyöristyy ja tasapainottuu. Jälkimaussa pieni karvas komponentti kuin yuzusta, tai greipistä. Kova on ja näitä jäi vielä seuraavan visiitin tuliaisksikin liikkeeseen muutamankin muun version kera! Beer before glory!

It taste like hops! Result.

OLUT: No Ends, Only Beginnigs (2022) PANIMO: Firestone Walker Brewing Co. x Highland Park Brewery OLUTTYYPPI: Imperial Stout (BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 12.0% VÄRI (EBC): Musta (80.0) KATKEROT (EBU/IBU): 36.0 TUOKSU: Kuivan maltainen, pähkinäinen, semi kermainen, kevyen Heaven Hillmaisen kuiva. Moninainen, vaikka onkin hieman tutunlainen. VAAHTO: - GREY’S VIEW 12kk:tta Bourbon BA IS. Katsotaan ensisiemaus sitten. Ok. Laveaa, pehmeää. Maku antaa hennosti kuivapuuta, laveaa öljyisyyttä, tammisuutta, tasapainoista Bourbon näykintää, hiven suklaa raetta sekä maitokaakaotakin lopulta. Melkoinen matka. Öljyistä tuo tässä kohtaa suutunnultaan jo on. Pehmeää mustaa, mitä Bourbon säestää kevyelti. Kuplat ovat jääneet tynnyröintiin. MUUTA MAINITTAVAA: Mieluisa, hieman tylsä, kokoisekseen pieni ja helppo tumma nauttia. Voisi tällaisenaan hyvinkin sopia jopa aloittelijoille. Hyvä kokemus kuitenkin myös itselle. BOTTLED 2022 TASTED 2024

On this #4thofjuly2024 I’m indulging in a refreshing 805 brewed in America’s heartland of Paso Robles, CA. Oh man oh man I love this country. 🫡🇺🇸🫡🇺🇸