Nun im Glas: ein Ebensfelder Heller Bock mit 6,9 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas von dunklem Gold schmilzt die schöne Blume relativ schnell dahin. Die Schnüffelprobe verläuft ergebnislos - das Bier riecht nicht. Der Antrunk ist feinherb und leicht süß. Im Haupttrunk haben dann Karamell und Honig ihren Auftritt und verleihen dem Bier Süße. Es gibt Aromen von Brot und Pflaumen. Unterschwellig, aber zum Abgang hin stärker, macht diesen lang und herb. Ein eher durchschnittliches Bockbier.

Ebensfelder Brauhaus - Heller Bock Prösterchen Auf dem Etikett umarmt selig und wahrscheinlich betrunken ein Mann ein Holzfass. Werde ich auch so enden? Bernstein ist die Farbe mit altweißer, wenig stabiler Blume. Die Nase riecht Brot und leicht grasig. Am Gaumen sind Karamell und Waldhonig im Vordergrund. Dabei bleibt es dezent gehopft. Bei mittlerer Carbonisierung ist es gut bekömmlich. Solides Alltagsbier - aber deswegen gleich ein Fass liebkosen würde ich nicht. 3,5/3,5/3,5/3,5