Relativ dünn mit wenig Charakter. Im Sommer wäre es bestimmt ganz süffig. Jubiläumsbier!!!

Schlossbrauerei Sandersdorf  Sandersdorfer Bio Dunkel Toll anzuschauen…. …. ist dieses Bild von einem Dunklen aus der Schlossbrauerei Sandersdorf, das dunkelbraun mit rötlichen Reflexen und altweißem, feinporigen Schaum da steht. Dezente Röstaromen prägen den ansonsten ziemlich zurückhaltenden ersten olfaktorischen Eindruck. Das sieht dann gustatorisch aber ganz anders aus. Ein schönes Aromenspiel zwischen röstigem aber süßem Malz, dunkler Schokolade und herben Hopfennoten wird von herrlich weichem Brauwasser und dementsprechend weichem Mundgefühl begleitet. Die dunklen Schokoladenaromen und eine, an Bayerisches Blockmalz erinnernde trocken-süße Herbe runden dieses feine und süffige Dunkel ab.

Ein gutes Bio Bier, mit feinen Geschmacksnuancen.