Un délice et j’adore le clin d’œil

Jour 3 calendrier de l'avent Allbeer 2023 Une ancienne connaissance du calendrier de 2022 😜 On prend la même et on recommence par rapport à mon commentaire précédent. Robe abricot et carbonation très légère. Mais à mon goût c'est plus le romarin et le côté herbacé qui ressort avec l'acidité qui reste en bouche.

Certainement l'Imperial Stout le plus corsé que j'ai bu ! Son goût mêle café et chocolat noir, une bière gourmande et épaisse qui reste en bouche !

Si j'aime la bière, c'est parce que, de base, je ne suis pas hyper fan des alcools forts (bon, j'aime bien le rhum ambré, mais c'est bien le seul) et même si je suis Normande, le Calvados, c'est pas trop ma cam et pourtant... Avec cette Stout et le côté rond dû à la touche Milk, on est sur quelque chose de gourmand, de chaud et le Calva' qui apparaît en fin de bouche réchauffe sans être trop piquant. C'est bien assemblé et c'est super intéressant.

Une robe mazout :) et mousse marron En bouche c’est un dessert à 13%. C’est très complexe on a du chocolat, du café en grain, la fève de tonka très présente, un petit final avec de la vanille. Extrêmement rond vraiment bien réalisé 🍺