Conseillée par le gérant de la cave quand j'ai demandé une propale qui sortait du cercle houblonné des IPA. On est sur une "rousse" qui au nez rappelle vaguement une guiness. En bouche je retrouve des notes caramélisées et une amertume plutôt surprenante (j'ai l'impression de sentir une IBU aux alentours de 60 alors qu'elle n'est qu'à 23). C'est pas trop ma came, mais je la trouve quand même plutôt intéressante. Sa légèreté joue en sa faveur je pense.

Arrière goût qui me reviens pas...dommage

Criss de bonne bière. Agréablement surpris. Microbrasserie dans les meilleurs que je connaisse. Ma rousse préférée.

Super équilibre entre l'amertume ainsi que les arômes de fruits. Délicieuse.