Fresca e beverina, con note di agrumi, frutta tropicale e note erbacee leggere sul finale. Luppoli:Mosaic, Chinook, Citra e Simcoe

Enorme découverte à Milan proposée par le sommelier avec le Tiramisu chez Del Binari

Uuden vuoden illan tastingit jatkuu toisella setillä ja saunan jälkeen vielä kahdella oluella. Tuoksusta löytyy sitrusta sekä makeaa tropiikin hedelmää Olut on aika raikas ja hedelmäinen alkuun. Nam… Loppua kohti maku menee makealta puolelta happaman puolelle sitruksen myötä. Mutta rukii kuitenkin pitää mielestäni kuitenkin enemmän makean puolella. Todella hyvin tässä oluessa on monta hyvää elementtiä ja mennään laidasta laitaan esim makeasta happamaan ja hedelmällisyydestä hiukkasen kuivahkoon ruohoisuuteen. Todella hyvin sopii saunan jälkeiseksi oluseksi. PE 2.4.23

Pienet Tastingit hetket tähän iltaan… tässä toinen setti siitä ja sen viimeinen olunen. Tuoksu on makean hedelmäinen jossa hiukkasen mukana sitrusta mausteena. Maku on makean hedelmäinen josta osa on mennyt ylikypsän puolelle. Loppua kohti pehmenee ja makeus nousee paremmin esiin. Loppumaku on todella hyvä. Pehmeän makea ja jotain viljaa tulee esiin. PE 2.4.23 Huomenna jatketaan

Pienet Tastingit hetket tähän iltaan… tässä eka hetki ja sen neljäs olunen. Tuoksu on aika vaatimaton… löytyy kyllä mielestäni hiivaa, sitrusta ja samalla jotain makeaa hedelmän tuntua myös. Maku on hapoton, hiivainen, sitruksinen ja hieman maltainen. Loppua kohti rupeaa mallas sekä tunkkainen hiiva nousee esiin sekä jostain ilmestyvää makeaa hennosti on loppumaku. Aika pettymys maku tuli tähän loppuun. PE 21.3.23