OLUT: Birra Madre ”In del Bosc” Madribulan PANIMO: Birrificio Menaresta OLUTTYYPPI: Lambic MAA: Italia VAHVUUS (ABV): 4.8% VÄRI (EBC): Meripihka (20.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Hyvin mieto. Hennon leipäisä, hapan omenainen, tammimehuisan uittopuinen. Erikoinen, hidas ja mieto. VAAHTO: Periaatteessa olematon. GREY’S VIEW Tuoreen ja Kypsytetyn Birra Madren Blend. Tammitynnyröity. Hapanjuuri hiivalla käytetty. Ensisiemaisu. Miellyttävästi se kehittyy ja siinä on mallastakin tunnussa mukana, jes! Mutta tosiaan. Kyse on selkeästi kokeneesta oluesta. Laakea se on kokonaisuudessaan. Kosteaa tammipuuta, -leipäisyyttä ja -viljaa. Omenaisuus piipahtaa välillä tuossa, kuin myös ylikypsä hedelmäisyys ja varsinkin persikan täyteläinen mehukkuus. Hiivaisuutta on hennosti, mutta kostea uittopuumaisuus vie tätä. Erikoinen tyyli huomioiden. Runko on kokenut, pehmeä, kevyen kuplainen, mattainen ja mukavasti hitaan antava. Samea. Kevyesti vain hapan. MUUTA MAINITTAVAA: Ei itselle parasta Menarestaa, mutta hauska kokemus tällainenkin, hapanjuuri Lambic. Hyvin tulee hapanjuuri hiiva sekä mallas maussa mukaan. BBF 3/2025 TASTED 4/2024

Hyvä, vahva ale skottityyliin. Shortly in English: Good strong Scottish style ale.

Vasemman puoleinen mukavan pirtsakka matalien prosenttien ipa. Shortly in English: Good light alcohol ipa, the one on the left.

Ei nyt ihan.

Ihqua.

Birra dal profumo e sapore molto speziato e mielato. Né dolce, né amara. Resta morbida al palato e il sapore si spegne dolcemente.

Birra dolce e beverina. Manca di struttura e schiuma

🇮🇹 Vuoroon Italialainen panimo, jolta olen saanut maistaa yhden oluen. Se teos (Roots In Wine) oli täydellinen 5⭐️ kokemus. Toki Italiassa nautittuna. Upeaa vihdoin saada itselle pari uutta kokeiluun 🇮🇹 OLUT: Birra Madre PANIMO: Birrificio Menaresta OLUTTYYPPI: Lambic MAA: Italia VAHVUUS (ABV): 4.8% VÄRI (EBC): Kultainen (12.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Omenainen, tamminen, kuivamaltainen/ -viljainen, hennon Sauvignon rypäleinen, mustapippuria, jopa inkiväärimäis puhtautta. Runsas ja siltikin vienon tyylikäs. VAAHTO: Sormen mitassa piipahtava. Pienikuplainen ja tiivis. Äänekäs. Täysin kaikkoava. GREY’S VIEW Panimon sanoin; tavallaan Lambic, hapanjuurihiivalla. Ensisiemaus on pehmoinen. Kovinkin pehmoinen. Maussa kypsää ja nuorta; sekaomenaisuutta, tuoreviljaista sekaleipäisyyttä, kevyesti vain happamuutta, runsaammin vaalearypäleistä valkoviinimäisyyttä, mitä voisi olla runsaamminkin. Kevyen rungon takaa löytyy kevyen nopea ja hauskan laiska kuplaisuus, miellyttävä pieni rypäleinen kate sekä paikoitellen mukavan raikas kokonaisuus. MUUTA MAINITTAVAA: Miellyttävän vankan kokeneen tasapainoinen se on. Todella juhlavan oloinen. Mieluisan tammiomenaisen maltainen ja tyylikäs itselle. BBF 2024 TASTED 11/2023