Hofmann Weizenbock. Das Schlimmste erwartet, Gutes bekommen. Trüb ockerfarben, mit ordentlich Hefe. Zart-flüchtige Blume, malziger Geruch. Geschmacklich leicht herb, karamellig, samtig weich. Leichte Kakaonote. Nicht zu süß, den Alkoholgehalt schmeckt man nicht. Geht aber ordentlich in die Beine. Ich bin ja kein Weizenfreund, aber das taugt.

Ich fange mal mit der Farbe an, helle kupfer/Honig Farbe mit anfänglich kräftiger Perlung und ordentlicher weißer Krone sieht es im Glas sehr gut aus. Das Aroma ist faktisch von mir nicht warnehmbar. Zum Glück ist das beim Antrunk anders, mittelkräftig hopfig mit etwas Malz und leichten Getreide Noten ist es sehr süffig und sehr gut trinkbar, ein schönes Bier zum Feierabend oder für die gemütliche Runde. Eigentlich hätte es durchaus 4 Sterne verdient aber dafür hätte es etwas mehr Körper haben müssen. Von mir eine klare Empfehlung, Prost 🍻

Sehr leckeres Bier von der Brauerei Hofmann

Der wahre Grund sich auf Weihnachten zu freuen

Kommt fast an das 350 Jahre special ran! Super süffig!