Kirpeä ja hiukkasen hapokas, sitruksinen ja hedelmäinen pale ale.

Bonne bière. Belle amertume, bonne longueur en bouche

👁 golden, getrübt; gemischtporiger Schaum 👃🏻 ein wenig malzig, zitrusfruchtig 👄 Ein wenig kommen die Zitrusaromen auch hier durch, aber doch deutlich geringer als beim Pale Ale. Dieses Blonde Ale ist dafür krautiger, etwas harziger und vom Mundgefühl her definitiv leichter, keine Spur der Cremigkeit des Pale Ales. Das passt alles schon sehr gut zusammen, ist handwerklich top gemacht und dann wohl am Ende eine reine Geschmachsfrage... Mir behagt dieses Blonde etwas weniger, aber das ist Jammern auf hohem Niveau

👁 bernsteinfarben, eingetrübt; mittelporiger, beständiger Schaum 👃🏻 recht zurückhaltend klingen Zitrusfrüchte an 👄 Ich bin mit relativ geringen Erwartungen an griechische Biere vor knapp einer Woche auf Kreta gelandet und bin - ohne, anders als geplant, auch nur einen Fuß in einen Craftbeershop gesetzt zu haben - über viele ganz wunderbare Bierprojekte gestolpert. Hier das eines Brauers, der, aus Chania auf Kreta stammend, sich mittlerweile in Chalkidiki angesiedelt hat. Eher weiche, etwas brotige Malzaromen stehen neben zitrusfruchtigen Noten (vorrangig Richtung Orange) bei diesem cremigen, fast sämigen unfiltrierten Ale. Zum Abschluss geht die trockene Herbe noch ein wenig durchs mediterrane Kräuterbeet. Die Assoziation Bergtee mag dem griechischen Urlaubsgefühl geschuldet sein, drängt sich aber gerade durchaus auf.