2459 arviota
ZooBrew Brasserie Animale
France
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Zythoachim
@ Une Bière et Jivay1 day ago
3.5
C'est pas trop mal...
L'attaque part sur des notes tropicaux et de pêche.
Mdb sur les céréales.
En fdb, l'amertume est franche et très sèche.
Je ressens pas le côté white, ce qui me dérange pas. Le final est trop sèche et au fil de la bouteille, elle fini par me rebuter.
Verm
8 days ago
4.5
STYLE : Russian Imperial Stout
DLUO : 09/27
GOÛT : Amère Sucré
SENSATION
Pétillance : Crémeuse
Corps : Épais
Texture : Crémeuse Douce Chauffante
Ressenti alcool : Fort
PROFIL AROMATIQUE
Pruneaux, malt torréfié, grillé
FINALE
Pruneaux, grillé, vieillissement en fût
NOTE DE STYLE : 5/5
COMMENTAIRES
Une amertume moyenne avec un sucré plus présent mais pas excessif.
L'alcool se ressent mais ne chauffe pas (le sourire est présent à la moitié du verre quand même).
Bière vraiment bien faite.
CoGuea
@ Broc Café8 days ago
3.0
Pierre32
@ Carrefour Purpan18 days ago
3.7
🇫🇷 ça faisait un petit moment que je n'avais pas eu à faire avec une Zoobrew.
Le produit est maîtrisé, son amertume est telle la hyène sur l'étiquette : sage et mordante
Charlot
25 days ago
2.0
Très particulier, pas mon style