Une bonne pale ale avec une légère amertume en fin de bouche, assez agréable.

Au nez, des notes franches et fumées rappelant la prune et le café, évoquant presque une stout. En bouche, une belle rondeur, à la fois grasse et gourmande. L’effervescence, plutôt bien maîtrisée, laisse place à une amertume ronde et soyeuse. Pour l’instant, c’est ma préférée de cette brasserie.

Bière artisanale, donc interessante pour une blonde 😉

Pas dégueulasse ! Ça colle bien au style!

À l'auberge d'Imbès avec Vincent et Ingrid dans le Périgord. Resto du dimanche soir 😉