Kraft Bräu  Seb's Pale Ale Ein weiteres Kraft Bräu…. ….aus Trier steht zur Verkostung an. Seb's Pale Ale steht trüb in hellem Bernstein vor mir und entwickelt nur wenig Schaum, der dann auch schnell bis in Resten verschwindet. Pink Grapefruit, Citrus, etwas Pomelo und Melone sind dezent bei diesem European Beer Star in Gold - Gewinner olfaktorisch präsent. Geschmacklich wird es etwas intensiver, was dem PA natürlich gut tut. Die Pink Grapefruit ist dominant, ebenso präsent sind aber auch die genannten tropischen Früchte und die herbbittere Hopfennote. Durch den schmalen Malzkörper und die mittlere Karbonisierung entwickelt es eine angenehm fruchtige Frische, Und so klingt es dann auch aus.

Kraft Bräu  Dunkel Lange…. ….hält der feinporige und feste Schaum des Dunkel aus Trier an, das mahagonifarben und leicht trüb vor mir steht und nach Röstmalz und Schokolade riecht. Etwas dunklere Vollmilchschokolade mit Nuss ist mein erster geschmacklicher Eindruck, der bald um Röstmalz ergänzt wird. Weich, fast cremig ist das Mundgefühl bei mittelschwacher Karbonisierung und ab dem Mittelteil kommen herbe Aromen von dunklem Quality Street Toffee und Karamell dazu. Es kommt insgesamt kräftig und eigenständig rüber und tritt leicht herb, karamellig und trocken den Abgang an. Anders und ordentlich süffig.

Heute bei mir im Glas: ein Weizen von Kraft Bräu, der 1. Trierer Hausbrauerei, mit 5,3 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas pfirsichfarben hält die Blume recht lange. In der Nase habe ich einen intensiven Bananenduft und auch etwas Getreide. Der Antrunk ist feinwürzig, dann kommt die Banane. Ein so intensives Bananenaroma habe ich bei einem Weizen selten erlebt. Dazu gesellen sich Nelke und Kardamom. Diese typischen Aromen sind auch stark akzentuiert und runden den gelungenen Geschmack ab. Das Bier ist nicht süßlich wie andere Weizen, sondern eher trocken. Im Abgang kommt das inzwischen etwas abgeflachte Bananenaroma noch einmal zurück und verlängert diesen sehr angenehm. Für mich ein sehr gelungenes Weizen, wenn auch nicht ganz so rund wie die der Oberliga.

Für ein dunkles, ziemlich mild aber lecker😊