Visuellement, nous voilà avec une bière à la robe rousse plutôt foncée avec quelques reflets plus cuivrés. La mousse est épaisse et très consistante. Au nez, on retrouve des notes de céréales bouillies, il y a également un petit aspect de bouillon de légumes d’hiver. Pour la texture, le corps est épais et assez sec, tandis que la carbonation reste fine et effacée. Au goût, voilà une magnifique mixture de gâteaux secs, on croirait que quelqu’un aurait broyé des graines et des noix pour les faire bouillir. Pour se final, on se retrouve avec une bière goûteuse, mais encore une fois un peu trop effacée. Elle a néanmoins plus de pepse et de gourmandise que sa consœur précédente.

Visuellement, on a droit à une bière transparente à la robe rousse avec quelques reflets cuivrés. La mousse reste fine et consistante. Au nez, des notes de caramels se dessinent, puis un soupçon de réglisse qui se perd dans les notes de céréales. La texture offre un corps un peu gras avec une certaine lourdeur qui invisibilise complètement la carbonation. Pour le goût, on retrouve des notes de pain d’épice et un soupçon de miel. Ça reste très léger, les céréales reprenant le dessus rapidement. C’est une bière intéressant, mais qui manque un peu de prestance. Elle est rafraîchissante et régalera les fans d’amber ale, mais elle s’oublier à trop vite.

a clear, dark amber appearance with, again, this pastry aroma, that feels almost signature to this brewery now x) in taste, it's caramelised cereals, rather light. again a nice surprise!

slightly hazy, yellow appearance with a strawberry aroma. in taste, it's also fruity, though light. really good!

Visuellement, on trouve une bière trouble à la robe jaune éclatante avec quelques reflets oranges. Elle s’habille d’une épaisse mousse blanche. Au nez, c’est une bière plutôt légère et bien fruité, on retrouve des notes de fraises avec un soupçon de framboise. Pour la texture, le corps est un peu gras et plutôt épais. La carbonation est très fine et légère. Au goût, elle est très timide, mais de délicieuses notes de fraises l’agrémente avec subtilité, la framboise est plus marquée sur le final et le sucre s’invite sans s’imposer. Voilà une bière avec une grande classe, parfaite pour le printemps naissant. Très fruité mais restant léger, peu de sucre. Je me régale et je recommande vivement. Elle fait partie de la gamme éphémère, donc si vous la voyez ne manquez pas votre chance !