Très bonne IPA, amère juste ce qu'il faut

Les deux bières viennent de la même bouteille, pourtant j’ai partagé le début et le fond de manière équilibrée… Visuellement, on a donc d’un côté une bière trouble au ton blond clair, et une autre opaque au ton jaune pâle. Les deux sans mousses. Au nez, elles sont très amères avec des notes herbeuses puissantes qui tournent vers des céréales plus acides sur le fond. Pour la texture, la première est très épaisse tandis que la seconde est plus légère, elles sont fluide et peu carbonée. Pour le goût, on retrouve une attaque amère avec des notes subtiles d’anis, dans la longueur on observe un mélange de plante légèrement sucrées avec un final qui retombe rapidement. Une bière un peu étrange et fade. On dirait un médicament de type sirop de plante mélangé avec un cachet effervescent de type aspirine. Bref, je vais pas m’étaler plus longtemps pour vous dire que ce n’est pas bon… Dommage, j’avais adoré la première (blonde), mais on va dire qu’après ça j’ai plus envie de goûter d’autres bières qui viennent de chez eux !

a light brownish appearance, thicker in its body, with a sour fruity aroma. in taste, the beer is slightly sour, but still rather light. ncould've been better i feel, but still alright :)

Visuellement, on est sur une bière trouble au corps ambré avec quelques reflets cuivrés, sans mousse. Au nez, on retrouve des notes de céréales plutôt discrètes avec beaucoup de fruits, surtout des agrumes. Pour la texture, on retrouve une bière sèche avec un soupçon de corps gras, plutôt légère avec une carbonation soutenue et faites de bulles relativement épaisses. Au niveau du goût, on retrouve de l’amertume très subtile, des notes de pommes vieillies avec un aspect vinaigré dû à une aigreur très discrète. Une bière légère, mais qui reste goûteuse et rafraîchissante. Une belle découverte qu’a permis Noz, hâte de tester sa sœur !