589 notes
Brasse & Vous
Belgium
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Guix
@ Fabulous-Librairie des Raspes1 month ago
4.3
Robe noire intense et mousse brune.
Au nez, on retrouve un côté vineux intense qui rappel le porto, on a également des notes de fruits noirs, prunes, mûres, purée de cerise, et des notes boisées.
En bouche, c est plus amer que ce que le nez pouvait laisser penser. Le corps est très intense avec une chaleur importante. On retrouve les notes boisées et de fruits, le côté vineux/porto est moins présent qu au nez, mais plus subtil. On est aussi sur des arômes torréfiés.
C est une bière d une immense complexité.