Bergbräu | Hell Trüb und unfiltriert…. ….fließt das goldgelbe Helle vom Solling in mein Glas und riecht getreidig und ein wenig floral und fruchtig. Der Antrunk ist getreidig, etwas herb und etwas mehr dünn. Die Herbe wird im weiteren Verlauf stärker und erinnert fast an ein Pils, wobei die Getreidenoten und die Würze bei schlankem Körper gegensteuern. So bleibt es dann bis über das Finale hinaus.

Klassisch herb sehr geschmackvoll , kann Mann sehr gut trinken

👁️ Aussehen: Brillantes Gold, feinperlig aufsteigende Kohlensäure. Schaum feinporig, schneeweiss und standhaft – wirkt fast wie aus dem Bilderbuch. 👃 Geruch: Klassisch und klar: Getreide, helles Malz, blumiger Hopfen, zarte Heu- und Grasaromen. Frisch, sauber, dezent würzig. 👅 Geschmack: Trocken und herb im Antrunk. Ein kerniges Malzprofil trifft auf ausgewogene Bittere – kein Hopfenbrett, aber schön präsent. Dezente Zitrus- und Kräuternoten, erfrischend und schnörkellos. Typisch norddeutsch. 👄 Mundgefühl und Abgang: Schlank, spritzig, knackig trocken im Finish, mit einem angenehm herben Nachhall. Bierstilistisch absolut auf den Punkt gebraut. ✅ Fazit: Ein ehrliches, charakterstarkes Pils ohne Schnickschnack – genau so, wie ein klassisches Pils sein soll: klar, trocken, frisch. Perfekt für Liebhaber traditioneller Braukunst und der herben Gangart. 🍽 Foodpairing: - Vorspeise: Geräucherte Forelle auf Feldsalat mit Kräuterdressing - Hauptgang: Norddeutscher Matjes mit Pellkartoffeln und Apfel-Zwiebel-Schmand - Dessert: Zitronen-Baiser-Tarte