Uusintamaistoon hieman kypsempänä (BB 09/2025): Kellertävän tummanruskeaa ja sameahkoa. Vähäinen, hentoisen rusehtava ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsaan, maukkaan ja makean hedelmäinen (päärynää, ananasta, omenaa, rusinaa), belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen, jouluisen mausteinen, hieman voimainen sekä kepeän ja makean tummahkon maltainen. Maku runsahkon, maukkaan ja makean hedelmäinen (ananasta, päärynää, omenaa, rusinaa), kepeän belgihiivaisen aromaattinen, runsahkon jouluisen mausteinen ja hapahko(?), makean tummahkon maltainen sekä hyvin maltillisen katkera. Oikein hyvät, runsahkot, tasapainoiset ja ihan hyvin aikaa kestäneet maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja hiilihappoinen. Maukas, pelottavan mukavasti juotava ja ihan hyvin aikaa kestänyt jouluinen Tripel, vaikkakin tuoreena on parempaa. Tässä kunnossa 4.4

Makea, belgi hiivainen, banaania, mausteinen, kypsä ja kylläinen. Kylmänä uppoaa helposti. Joulukalenteri olut.

Une jolie bière rafraichissante et légère

Aroma: Mild. Some spice. Belgian yeast, malts, candi sugar, dried fruits. Taste: Super smooth! The 9% ABV is so well hidden. Mild flavors of bread/malt, dried fruits, Belgian yeast, some spices. Great!

Une bière de Noël 🎄 pour Noël. Ben c’est pas trop mon truc.