👁 golden; feinporiger, beständiger Schaum 👃🏻 helle Malze, grüner Apfel 👄 Von Beginn an besticht dieses Bier durch einen sehr frischen Eindruck. Die Malze sind etwas nachrangig, aber die fruchtige Apfelaromatik kombiniert mit einer feinen, trockenen Herbe kann voll überzeugen. Nachtrag Kalea Community Award 23

Raschhofer - Roter Engel Red Ale Für ein Red Ale hat der Rote Engel eine ziemlich helle Farbe, geht anstatt ins rötliche eher ins bräunliche. Feine, kaum sichtbare Trübstoffe sind enthalten. Der Schaum baut sich hoch auf. In der Nase eine deutliche Kräuternote, eine leichte kamellig-malzige Süße kommt hinzu, insgesamt aber mehr krautig-hopfig als malzig. Im Geschmack wieder deutlich krautig, mit minimalen Röstaromen. Ziemlich spritzig karbonisiert. Die Bittere wirkt hervorgehoben und hält im Trinkverlauf immer länger an. Mir fehlen etwas die kräftigen Malzaromen. Für ein Red Ale ist das schon ziemlich schlicht gehalten und der herbe Kräutergeschmack wirkt auf mich etwas zu dominant. MHD 16.05.24

Sehr leckeres red ale. Leicht fruchtig mit einer angenehmen Kohlensäure.

Leider kaum spritzig, dafür leicht bananig und etwas fruchtig, leicht alkoholisch

Mir zu fruchtig, wie ein Craftbier.

Recht mild für ein Red Ale. Fruchtig, aber überraschend dezent. Zum Wohle 🍻