Leider habe ich meine ursprüngliche Rezi versehentlich überschrieben, daher nur eine Kurzfassung: Trüb kupferfarben mit wenig haltbarem Schaum. In der Nase würzig getreidig mit Sauerteig. So auch beim Trinken, würzig und herb, leicht trocken. Minimal fruchtig mit etwas Karamell, ansonsten ziemlich rustikal nach Sauerteig. Ein typischer Fall von gehört definitiv vom Fass.

Vorab von mir 2,5 von meinem Mann die 3. Im Glas ist ein trübes dunkelgelbes Bier. Schaum ist schön da. In die Nase kommt nicht viel. Leicht krautig. Geschmacklich ist es auch hier eher krautig, grasig. Leicht blumig. Leicht bitter im Abgang.

Heute bei mir im Glas: ein Feuertrunk (Export) der Brauerei Nothhaft aus Marktredwitz mit 5,4 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas von hellem Bernstein und leicht trüb ist die Blume wie bei einem Schaumwein ausgesprochen flüchtig. Das Bier riecht frisch und fast blumig. Der Antrunk ist feinherb. Während es zunächst eher malzig ist kommt dann verstärkt der Hopfen hinzu. Ein gelungenes Export.