Takatalo & Tompuri Brewery on Kymenlaaksossa, Virolahden Ravijärven kylässä sijaitseva maatilapanimo. Oluessa käytettävät mallasohra ja kaura tulevat omilta pelloilta, vesi omasta kaivosta ja savuoluiden maltaat savustetaan itse. Haluamme varmistaa tasaisen laadun jokaisessa pullossa. Kyseessä on siis todellinen virolahtelainen käsityöläisolut. Kaski-nimi on syntynyt Takatalon tilalla jo esi-isien aikaan, jolloin peltomaita tehtiin metsiä kaatamalla ja polttamalla viljelysmaiksi. Kaskeamalla saatiin maaperästä ravinteikas viljelyä varten. Laadukkaista ja korkealuokkaisista raaka-aineista pantu olut on makumatka esi-isien juurille, jotka aikoinaan metsät pelloiksi kaskesivat.