PE 12.6.23. Ihan kelpo olut, mukavasti humalaa, tyylin mukaan ei hirveämmin katkeroa.

Olut on täysin mustaa, hyvin ohuella vaaleanruskealla vaahtokerroksella. Tuoksu on hyvin tonkapapuinen, suklainen, vaniljainen, mausteinen, bourboninen, tamminen ja aavistuksen kookoksinen. Runko on reilun keskitäyteläinen, vähähiilihappoinen ja makea. Maussa on runsaasti pähkinöitä, tonkapapuja, kookosta, vaniljaa, maitosuklaata, bourbonia, maustrita, tammea, karamellia ja hieman ylikypsiä hedelmiä ja palanutta sokeria. Paljon tullut kuultua näistä Empress Tonkokon erilaisista versioista, mutta nyt eka kerta, kun pääsen ite maistamaan. Yllättävänkin täyteläinen ja maukas näinkin "matalaprosenttiseksi". Todella runsas makumaailma, jossa tynnyröinti on tehty todella laadukkaasti ja tonkapapu tulee oikein kivasti esille. Ei ollenkaan huonompi tapaus.

Maistuva American Pale Ale. Todella suunmukainen.

Tuoksu suht kevyt, hieman maltaisen hedelmäinen. Maku täyteläinen, katkeroa juuri sopivasti. Todella mukavan makuinen olut.

Tää menee jo turhan makeeks,mutta hyvin tän yhen kaatelee kitusiin. Joulumielellä vielä maaliskuussa.

Fort en gout, la cerise est trop prononcée à mon goût