Tumma olut vaalealla vaahdolla. Oluinen tuoksu. Pyöreä mieto mutta syvällisen oluinen, kuivahko, maltainen maku. Hyvä juotava kun ei liian karvas tai katkera.

Uusintamaistoon (bottled 08/2025): Oranssisen läpikuultavan tummanruskeaa ja sameahkoa. Vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsaan, maukkaan ja makean tummahkon maltainen, runsahkon ja makean tummahkon siirappinen ja kuivatun hedelmäinen (omenaa, päärynää, rusinaa) sekä kepeän vihreän ruohoinen ja lehtinen. Maku runsaan, maukkaan, makean ja kuivakan tummahkon maltainen ja viljainen, makean tummahkon siirappinen ja kuivatun hedelmäinen (rusinaa, luumua, omenaa, päärynää), ruisleipäisen mausteinen, vihreän lehtinen ja ruohoinen sekä selkeän humalaisen katkera. Hyvät, runsahkot ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, melko kuivakka ja runsahkon hiilihappoinen. Edelleen erittäinkin maukas ja mukavasti juotava tumma-bock. Taattua laatua.

Tumma, joululimppuinen, kuiva. Ei juurikaan makeutta, vaan enemmän kuivakan kaarnainen. Vähän tylsä.

Ei paljoa parane, kun toimittaa tätä hirven sisäfileen kyytiparina.

Punaruskea, suklainen ja kahvinen, pehmeä, maltainen.

Ei tämä nyt juhannukselta tunnu, mutta maistuu toki. Oikein hyvä vehnäinen🍻