Bière au goût de miel et épices , bière du Périgord.

C'est l'heure parfaite pour lancer ce premier week-end de juillet ! La douceur du vendredi soir s'installe sur Bégaar, et après le grand tourbillon d'émotions de la fin juin et ce magnifique "oui" ramené du Futuroscope, il est grand temps de souffler un peu. On retrouve une brasserie périgourdine que tu commences à très bien connaître avec cette ambrée. C'est exactement le genre de bouteille sans prise de tête qu'il faut pour trinquer sereinement à ce nouveau chapitre ! ​Le Fût Sarladais Ambrée - Brasserie Artisanale De Sarlat ⭐⭐⭐🌗 (3.5/5) ​👀 Robe : Une belle couleur cuivrée aux reflets rubis, avec une limpidité correcte. Elle est surmontée d'un col de mousse de couleur blanc cassé, moyennement persistant. 👃 Nez : L'aromatique est chaleureuse et entièrement tournée vers les malts. On perçoit de belles notes de caramel doux, de biscuit, de croûte de pain et une très légère touche de noisette grillée en arrière-plan. 👅 Bouche : Un corps moyen et très digeste grâce à ses 5.0%. L'attaque est ronde, gourmande et confirme les arômes du nez avec une belle présence de caramel et de céréales toastées. L'amertume houblonnée est très discrète, venant juste équilibrer la douceur du malt en fin de gorgée pour éviter le côté trop sucré. 📝 Verdict : Une ambrée artisanale très classique, réconfortante et parfaitement exécutée. Elle ne cherche pas l'excentricité mais offre un très beau moment de gourmandise maltée. C'est une bière de soif qui a du goût, parfaite pour lancer le week-end ou accompagner de bonnes grillades.

Une ambrée non sucrée ?? Incroyable ! Un peut goût d’épices à la limite de la Neipa. Belle découverte !

Pour une non amatrice d’amatrice d’ambrée, appréciable, pas trop forte en alcool, petit goût de sucré sans l’être de trop

Mousse très expansive, faire attention a l'ouverture. Belle couleur ambrée très trouble. Nez agréable plutôt fleuri. Un peu trop sucrée en bouche, mais une amertume agréable.

Assez effervescente et elle manque de ce coté un peu caramélisé que j'attends d'une ambrée. Cela dit c'est une biere légère & agréable en bouche. Une certaine rondeur, une couleur & une odeur plaisante