Das Störtebeker Hanse-Porter ist eine naturbelassene, hanseatische Brauspezialität mit 4,0% vol. Alkohol. Karamell-, Röst- und Pilsener Malze lassen beim Brauen die Mahagonifarbe, den dunklen Schaum sowie süße Mandel-, Kaffee- und Carameldüfte entstehen. Kalte Gärung mit untergäriger Hefe gibt dem Porter der Ostsee die feine Kohlensäure und den dichten haselnussbraunen Schaum. Dezente Hopfung mit der Hopfensorte Perle lässt den malzig-süßen Charakter voll zur Geltung kommen.