Une tite bière au notes de café sur la fin c'est pas mal

👁 dunkles rotbraun; mittelporiger Schaum 👃🏻 süßlich fruchtig, leichte Alkoholnote 👄 Man merkt direkt, dass hier kein Leichtgewicht im Glas ist. Ein Bier, für das sich die Anschaffung eines Kamins lohnen würde. Dunkle Beeren, Schwarzkirschen und ganz viel Malz geben den Ton an. Der Alkohol versteckt sich nicht, wirkt aber deutlicher als er schmeckt: kein Hauch sprittig, aber präsent. Hinten raus wird immer stärker eine überraschend präsente Herbe deutlich. Ich habe einen Moment gebraucht, mich darauf einzustellen, aber ich muss sagen, das ist ein hervorragender Augenschließer für die (nächste?) Adventszeit.

Très bonne bière d'hiver