Irish Red Ale on tasapainoinen ale-olut, joka vie pehmeiden karamellimaltaiden makumaailmaan. Täyteläisen olutnautinnon täydentää jälkimaun pieni hapokkuus, joka tekee tuotteesta helposti juotavan. ”Tämän kauniin kuparinpunaisen oluen valmistuksessa on käytetty perinteistä brittiläistä ale-hiivaa. Käymisen aikana tuotteeseen syntyy runsaasti hedelmäisiä estereitä, ja hedelmäisyyttä vielä vahvistaa Cascade-humalan sitrusmainen aromi. Raaka-aineena on käytetty perinteistä pilsnermallasta ja karamellista kristallimallasta. Kristallimallas sokeroidaan osittain jo mallastuksen aikana, mikä tuo olueen täyteläisen, maltaisen aromin ja makeuden”.