Bière sûre a l'amelanche et la framboise. Mousse presque inexistante, effervescence s'approchant de celle du champagne. La vieillissement en fut de pinot noir lui donne un goût se rapprochant d'un vin rouge, le fruit est présent mais sans déplaire. Pas encore habitué aux bières vieillis en fut de chênes, mais jusqu'à maintenant la meilleure que j'ai bu à mon goût.