Une blanche qui me rappelle mes années à Lille. J'ai vraiment l'impression de boire une blanche belge, et c'est un compliment.

Bière 4 sur 10 gagnée au travail. Une belle couleur jaune pâle et des bulles montent à la surface tout au long de la dégustation. Au nez, c’est très mélangé. On retrouve la levure, le citron, la pomme, la coriandre. En bouche, il y a une certaine acidité légère probablement venant du citron, mais c’est un peu floral/épicé en même temps. La levure et la coriandre viennent se mélanger a tout ça. C’est assez surprenant et désaltérant.

Bonne blanche aux arômes épicés.