Bière blonde foncée, belle mousse dense avec excellente tenue et houblons présents. Au nez, on sent bien les notes d’agrumes, maltées et épicées. Les notes tropicales sont plus subtiles. Sous le palais, la bière a une forte carbonisation. L’amertume et l’alcool sont légers à moyens et l’acidité légère. Les notes d’agrumes du pamplemousse se ressentent bien et les notes tropicales tels que le lychee et la passion sont plus subtiles. Des notes d’épices sont aussi présentes. Au final, une bonne bière.

Sympa