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Prösslbräu Palmator 7.4%, Prösslbräu, Germany
11 ratings
3.3
Prösslbräu Palmator
7.4% Doppelbock
Rich taste, like bock, but double ☺

Reviews

Post author: Seamus McDowell junior
Seamus McDowell junior
2 years ago
2.8

Post author: LaBierlissima
LaBierlissima
2 years ago
2.5

Post author: Humppa
Humppa
@ Fellmeyer Parsberg
2 years ago
Prösslbräu Palmator, Germany
4.2
Palmator ist Kult! Jedes Jahr zum Palmsonntag (Namensgeber) steigt auf dem Adlersberg unweit von Regensburg das größte Starkbierfest weit und breit. In zwei Coronajahren floss der gute Palmator Bock in den Abfluss, 2022 durften wieder 10.000 Besucher sich am schwarzen Gold erfreuen. Ich blieb dieses mal zu Hause, musste aber trotzdem nicht auf meinen Palmator verzichten.  Optisch ist dieses Bier eine Augenweide, sehr dunkel, fast schwarz, im Gegenlicht rubinrot mit cremigem festen Schaum.  Dickflüssig ölig rinnt dieses Bier die Kehle hinunter. Wie erwartet ist es sehr malzig, dazu füllen kräftige Röstaromen den Mundraum aus. Auch Dörrobst und Schokolade ergänzen das Geschmacksprofil. Dieser 7,4% starke Bock (18,8% Stammwürze) hat echt was drauf und ist dazu gefährlich süffig.  Böcke bekommen bei mir selten Top-Bewertungen, aber der Palmator ist ein Musterexemplar für seinen Bierstil.  Nicht umsonst hat dieses Bier die Brauerei weit über die Region hinaus bekannt gemacht. Volle Empfehlung. MHD 10/2022

Post author: Blubman
Blubman
2 years ago
Prösslbräu Palmator, Germany
4.1
Fast schwarz mit rötlichen Reflexen, der braun gefärbte Schaum ist fein, aber wenig haltbar. In der Nase dunkel malzig, Dörrpflaumen, aber überraschend dezent, da muss der Zinken gut ins Glas. Fruchtig süß säuerlicher Antrunk Note Cassis, weich malziger Körper. Etwas Holz und Röstnoten, wird immer herber und trockener. Von den Fruchtnoten ist Cassis prägend, etwas Pflaume im Hintergrund. Fein süffiger Doppelbock, Alkohol nicht spürbar und kommt schon fast leichtfüßig daher, also aufpassen. Klare Empfehlung 👍🏼

Post author: kjelloo
kjelloo
3 years ago
Prösslbräu Palmator, Germany
3.0

Post author: Thezz
Thezz
@ Regensburg
3 years ago
Prösslbräu Palmator, Germany
1.5

Post author: FenDt
FenDt
5 years ago
4.0
Etwas perlig. Vollmundig. Süsslich malziger Körper aber trockener Abgang.

Post author: Hopfensaft
Hopfensaft
@ Unterwegs
6 years ago
3.5
Nüchtern betrachtet seht stark. Kräftig. Ballert.

Post author: Awmagnus
Awmagnus
6 years ago
5.0