Une bonne dunkel comme j'aime 🍻

Bernsteinfarben im Glas. Schaum gemischtporig und sehr stabil. Geruchlich ordentlich Röstaromen. Leicht kaffeelastig. Geschmacklich sehr cremig und auch hier ordentlich Röststoffe. Mir etwas zu doll, aber trifft den Bier-Stil definitiv.

In Gedenken an Hans Giebenrath Farbe: dunkles braun, etwas wie Mezzomix Duft: Röstaromen, Brotkruste, Malz und ein wenig Melasse/Kulör Geschmack: im Antrunk malzig, süffig mit leichter Biskuitnote und wässrigem Mundgefühl, zur Mitte Hin Aromen von Brotkruste und Röstmalz, zum Ende hin bleiben leichte Röstaromen auf der Zunge. Fazit: etwas dünn aber gabz lecker zum mal Trinken, der Bezug zum Roman war ganz witzig, aber ich müsste es nicht nochmal trinken.

Zu Besuch bei Freunden, für mich wurde extra noch etwas Bier besorgt, der Ruf eilt einem vorraus. 😁 Trübes mittelbraun mit wenig Schaum der auch kaum haltbar ist. Die Nase ist ziemlich süß und karamellig. Etwas herb, säuerlich und für ein dunkles viel Kohlensäure. Die Karamellnote ist ausgeprägt und ziemlich klebrig. Nicht so wirklich ein Genuss, wenn ich's nicht wüsste würde ich sagen es ist abgelaufen.

Würzig, leicht malzig mit leichten Kaffeenoten