Bière blanche très intéressante peu amère

Elle est spéciale pour une blanche, goût fruitée au départ mais la fin en bouche est difficile Je lui mets juste la moyenne

Une blanche pour changer, envie de quelque chose de rafraîchissant... À la vue, cette bière au blé présente un jaune pâle et un chapeau de mousse immaculée comme un petit nuage. Le nez est tout aussi aérien, fruité, herbacé. Il mêle citron coriandre et banane, mais en un ensemble très doux, jamais acide ou agressif. Cette impression de douceur se retrouve en bouche, au risque de ressentir un goût de flotte quand la bière est encore froide. Mais dès qu’elle se réchauffe, le petit nuage refait son apparition, avec un palais tapissé de citron, de banane, mais aussi de céréales, parmi lesquels le froment sait se faire remarquer. Une blanche honnête, exactement ce que je recherchais.