Comme une Pale Ale de la Marne, 51. Pas de mousse, quelques fines bulles. Blonde avec des arômes de malt en avant, une très légère amertume et quelques notes fruitées qui apportent de la fraîcheur en fin de bouche. Pas mauvaise mais beaucoup trop plate.

Reçue en cadeau, cette blonde de la bière des Sacres est encore de ces breuvages bien conçus. Ça commence par l’étiquette qui rappelle que Reims a vu défiler un certain nombre de rois et ça se poursuit avec la dégustation. Le nez est légèrement citronné, une mousse dense se pose sur une bière bien dorée, avant de disparaître très vite. En bouche ça sent l’agrume avant de laisser monter l’amertume - peut-être un peu trop puisqu’on parle ici de Pale Ale et pas d’Indian Pale Ale. Petit point négatif: elle tape un peu vite la tête côté alcool (elle affiche 6,2•). Point positif: elle est sans gluten. Bravo à la bière des Sacres pour cette royale création !

Un PA qui pourrait sembler classique mais belle amertume agréable.