Ein Q Bier? Hoffentlich nicht von QAnon! 🤣 Also für mich hat es mehr von einem gutem Ale als von einem ipa. Aber der Reihe nach, die Farbe ist wie Bernstein in Waldhonig mit solider Cremefarbender Krone, schick. Der Antrunk ist angenehm vollmundig malzig mit einer dezent fruchtig hopfigen Note im Abgang, gefällt mir gut. Also insgesamt ein ordentliches gebrautes Pale Ale das sich sehr gut trinken lässt. Von mir eine klare Empfehlung, Prost 🍻

Trinkbares IPA Bierschen 🍺

Wohlwollend gesagt, das Pale Ale aus dem Quartier im Berliner Norden ist etwas anders gebraut, erinnert an manche Brauversuche vom Warnemünder Hoppen un Molt. Der Schaum ist fest und üppig, trübes Bernstein light ziert das Glas. Der Antrunk, ääh, merkwürdig, da mischt sich was ein, was dem Bier eine seltsame Schattierung gibt, die man in der Form nicht von einem Pale Ale erwartet - entweder eine mir nicht bekannte Frucht oder verharztes Tannengrün? Auszüge aus "Saure Zungen" können es auch sein. Keine Ahnung, aber fies. Oder ein kecker Versuch zu überraschen. Im weiteren Verlauf übertüncht Bitterkeit das Pale-alige Bestreben, begibt sich reizlos zum Abgang. Unausgegoren.